Ron Zacapa Centenario EDICIÓN NEGRA Sistema Solera Gran Reserva

Cruiser af nuancer pryder denne rom med en glat fyldighed. Cacao og krydderier klinger sammen i en uventet symfoni. Charmerende noter afslører sig langsomt, mens man sipper. Culinarisk tænker jeg straks på mørk chokolade som et perfekt match. Candlelight stemningen tilføjer endnu mere dybde til oplevelsen. Cenen kunne dog have været lidt mere kompleks, men det er stadig en fornøjelse.

Klart en overraskelse, der adskiller sig fra den velkendte sødme. Karamelnoter og en let røg giver dybde til smagen. Smagen er mere kompleks end forventet, men et lille bitterhedstræk trækker lidt ned. Kan nydes med mørk chokolade eller nødder for at fremhæve det søde aspekt. Til dem, der vil have variation i deres romoplevelse, er denne værd at prøve.