Zacapa 12 Y.O. Ambar 1L
559,00 DKK
Zacapa 12 Y.O. Ambar er en blød rom, der er god til at mikse, og som er kendetegnet af den markante Zacapa-karakter. Blended er lagret i 4-12 år i Zacapas House Above the Clouds, hvilket giver den et strejf af sødme og krydderi.
Anmeldelser
Rommen rummer en skøn kompleksitet med noter af karamel og vanilje. Resterne fra fadlagringen giver den en lidt krydret kant, der overrasker. Rigtig godt selskab til chokoladefondant eller et godt cigarhoved. Relationen mellem sødme og krydderi er interessant, men kan virke lidt ensformig i længden. Rundet indtryk, men måske mangler noget dybde.
Rund og rig på smag, Zacapa 12 Y.O. Ambar fortryder ikke sit ry. Rommen rammer tænderne med sødme fra vanilje og et hint af karamel, der er uimodståeligt. Røget finish giver en god dybde, selvom det skaber lidt ubalance. Ren nydelse kræver dog en snack ved siden af; nødder vil være perfekt her. Raffineret, men den kunne have haft mere fylde i eftersmagen.
