Church Whip (Horus Aged Ales Collab) - Imperial Stout fra Omnipollo

Charmerende og fyldig stout, der overrasker med sin kaffe- og chokoladearoma. Hver tår bringer en dybde, som er svær at glemme. Udsøgt smagskomposition giver virkelig noget for pengene. Ret fed i konsistensen, men måske en smule tung til de varme dage. Church Whip fungerer perfekt til chokoladefondant eller lagkage med kirsebærfyld. Humoren fra bryggeriet stråler igennem.

Chokoladepræget med et hint af nødder gør denne stout til en fornøjelse. Helt klart værd at dele med venner. Utrolig rig, men kunne bruge lidt mere dybde. Rundet op af sødme fra det karameliserede sukker, fungerer den godt sammen med chokoladefondant. Citrusskallen er dog en smule for fremtrædende for min smag. Havde jeg forventet noget andet? Ja, men jeg nyder alligevel oplevelsen.