Jacques Senaux Blå Absinthe 80%

Cremeagtig med en kraftfuld bitterhed, som nærmest omslutter tungen. Censuren af smagen kan dog være for meget for nogle. Chokolade eller krydrede nødder ville komplimentere den intense karakter flot. Caotiske dufte fylder næsen, men det er lidt overvældende til tider. Charmerende ved første møde, men kræver tilvænning.

Malende af intensitet, men med en let bitterhed, der stikker til tungen. Mange nuancer mødes i denne absinthe, som virkelig overrasker. Måske lidt for kraftig til at nyde alene; prøv den med mørk chokolade for at runde smagen af. Man skal være klar på et stærkt punch fra alkoholen! Mere fraværende nuance end forventet – det trækker ned.